关于2025年4月11日福建菜价，由于蔬菜价格受到多种因素的影响，包括季节、天气、产地等，因此无法直接给出当天的具体价格,可以提供以下几种途径来帮助您获取所需信息：
访问专业农业网站：如中国蔬菜网等专业农业网站，这些网站通常会发布最新的蔬菜市场动态和价格信息，您可以通过搜索“福建蔬菜价格”或相关关键词,找到针对福建地区的蔬菜价格行情。
关注政府公开信息：福建省及各地市的发改委、农业农村厅等部门的官方网站或微信公众号，会定期发布农产品市场价格监测报告,您可以在这些平台上查找最新的蔬菜价格信息。
查询大型批发市场：访问福建省内的大型蔬菜批发市场的官方网站或联系其工作人员，了解当日的蔬菜批发价格，这些市场通常有较为全面的价格数据,并可能提供在线查询服务。
信息仅供参考,具体价格请以实际购买时为准。
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