做法如下：
1. 先调汁，放盐、鸡精、味精、生抽、陈醋。
2. 再放入香油、葱花、香菜、白胡椒粉。
3. 勺子刷油，打一个鸡蛋。
4. 放开水上烫定型。
5. 倒在锅里，挂面煮熟连汤带面捞出即可。
6. 清汤面就做好了。
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