叫糯米豆沙团子
主料
糯米粉200g
辅料
豆沙适量、椰蓉适量
步骤
1.糯米加适量水和成面团。
2.锅里烧开水。
3.放入两三个糯米球煮熟捞出。
4.放进原来的面团里揉匀。
5.揉至光滑有弹性，醒20分钟。
6.分成小份，包入豆沙。
7.慢慢捏紧收口。
8.放在手心搓圆。
9.蒸锅抹油，放上团子，大火蒸8分钟。
10.放在椰蓉里滚一下。
11.装盘食用。
小贴士
佳宁心得：1、把团子煮熟在放进去揉面团会更柔软又筋，会比较好包馅。2、可以加少量玉米淀粉防止过分粘。
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