1.首先区别辨别干茶是碳火香还是有带有烧焦的糊味。
2.再区别干茶色泽，如果你的茶是纯黑色，干茶无光泽，柔嫩度差，很可能是焙茶过度。
3.汤色如果是深橙红色带有黑色，而且茶底不易泡开。很可能是茶做坏了。
以上只是大概的标准，需要实际品鉴，看汤色，等来鉴别，你可以上传图片来更准的判断。
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