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福州酒糟肉做法?

2026-01-17 23 51kk

福州酒糟肉做法?

福州酒糟肉做法?

酒糟肉:1、五花肉买回来不要切小块,直接剁成大块,然后洗干净放到开水里去煮,把五花肉煮熟透,然后捞起来凉着备用,直到室温。

在大碗里铺一层酒糟,然后在五花肉上均匀涂抹酒糟,接着放到大碗里,用酒糟覆盖,然后用保鲜膜包住口就可以放冰箱腌制了,如果是冬天可以不用放冰箱,一般腌制三五天就可以了。