福建柚子主产地有漳州平和（红心、白心）柚和莆田仙游的文旦柚。
平和柚一般在9月份开始成熟，到9月底才会开始采摘，一般10月左右上市售卖。红心柚又称红心蜜柚，通常红心柚的成熟时间会比较长，但口感非常香甜很受客户喜爱。
仙游文旦柚的成熟时间会迟一点，采摘时间也相对晚一点，大约在十月下旬规模上市。
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