最为关键的是生长周期长短问题。福建气温较高，海参苗从北方移到福建养殖半年左右就必须收获，要不温度太高海参就会化掉。福建海参过不了夏天！北方就不存在这个问题，海参养殖时间相对较长，营养成份积累比较多。
自古海参滋补属辽参，首先纬度决定海水水温，水温决定海参休眠周期，休眠周期决定海参生长年限，其次海参生长海域的海底环境决定海参食物链，渤海辽东湾海域海泥沉积丰富，致使海参食物丰富，沉积近三亿年的海泥中含有大量稀有微量元素，所以特定海域所产海参才具有滋补意义，道地中药材才有意义，如中医所指贝母止咳单指川贝，五味子单指北五味子，枸杞单指宁夏枸杞等等
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