黄花鱼是一种味道非常鲜美的海鱼，其营养价值很高，作为名贵经济鱼类之一。
黄花鱼分为大黄鱼和小黄鱼，分别为我国四大海洋业品种之一。据了解，我国黄花鱼主要分布在渤海，黄海和东海等海域，主要产地在江苏，浙江，福建，山东等省沿海。
出名产地主要有以下几个：
1、舟山大黄鱼
2、南麂大黄鱼
3、象山大黄鱼
4、赣榆大黄鱼
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