田螺和海螺的味道有什么区别？

花甲和田螺哪个好吃？

不好比较，得按个人口味来说，我就觉得都好吃，我喜欢香辣，所以不管是螺狮还是花甲，必须放小米椒调味，花甲可以清淡点，但螺狮必须要辣，味道要重口一点！麻辣，酸辣都跟螺狮很搭哦！

个人比较喜欢花甲，其做法比较简单容易，又美味，用时又短。

准备材料有

一斤花甲 红小米椒 大蒜 葱花 食用油 酱油

1.买回来的花甲需要用泡在水里加入些盐和少量食用油浸泡

2.在浸泡过程中可以准备些小米椒和多些大蒜一起切碎剁碎，在准备些切碎的葱花为了好看。

3.好了差不多的时间差不多的料可以开煮了

4.浸泡好的花甲用清水多洗两遍

5.烧半锅水开了把花甲放下去待花甲都开口了，大概也就四五分钟就可以盛出来清水洗遍历干水分留用

6.另起锅加食用油中火 等待油温升高大概一分钟可以把准备好的红小米椒和大蒜一起加入锅中翻遍大概一分半就可以把花甲倒入翻炒加点酱油继续翻炒，炒三分钟左右加入切碎的葱花然后关火起锅，很美味的！

7.下次我可以准备图片一起！

田螺和海螺的味道有什么区别？

田螺，是淡水螺。香螺，海螺，花螺，海螺丝，海菠萝，海钱儿都是海水类螺。从口味儿，肉质上来说，海里的要好于陆地淡水螺。淡水螺，烹调上因为要去掉土腥味，要加很多调料，口感只有了调料的味道。海里的螺类，烹调基本就是白灼，原汁原味，鲜美。