福建人喝茶有哪些讲究，有什么起源？

福建人喝茶有哪些讲究，有什么起源？

福建人喝茶有很多讲究，主要有以下几点：

- 茶具：福建人喝茶通常使用茶壶和茶杯，并注重保持茶叶原有的形状、颜色、香气和味道。

- 水质：福建人认为好的水质可以提升茶的口感，因此他们通常使用优质的泉水或纯净水来泡茶。

- 水温：福建人泡茶时非常注重水温，通常使用90℃左右的热水来泡茶。

- 茶艺：福建人注重茶艺的展示，包括茶叶的选择、冲泡的技巧和茶具的搭配等。

福建人喝茶的起源可以追溯到宋代。宋徽宗对喝茶情有独钟，特别是福建的茶。他在闽北地区专门设立了一个皇家茶苑作为皇家贡茶，并写了一本关于福建北苑贡茶的书《大观茶论》，这让福建北苑贡茶名扬天下。此后，福建民间的百姓也开始在喝茶上进行各种创新，如斗茶、祀茶、品茶等。这些创新不仅让喝茶充满了仪式感，也不断地在福建地区传播开来，使得喝茶逐渐演变成了福建人生活的习惯。

福建和广东哪个省喝茶的人多？茶文化起源比较早？

这还用问？福建人最怕的是广东人不喝福建茶了，广东是福建茶叶的最大的销售市场，这两年有些广东人又恢复喝本地山茶（绿茶），很多福建茶商茶农的日子不好过。可见福建人无法消化自己产的茶叶。

广东不但是福建茶的最大市场，还是中国最大的茶叶消费市场，全国各地的茶叶都销往广东。没有广东，普洱茶也没有现在的地位，广东人和牧区人民一直都是普洱茶几十年如一日的忠实消费者，是广东人抬高了普洱茶。