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福建有名的绿茶有哪些?

2025-08-25 1 51kk

福建有名的绿茶有哪些?

泉州最有名三家茶叶?

1、永春佛手茶

        永春佛手茶是福建泉州的传统特色名茶,有着悠久的历史。福建泉州所产的佛手茶外形条索肥壮、卷曲较重实或圆结重实,色泽乌润砂绿或乌绿润,稍带光泽;内质香气浓郁或馥郁幽长,优质品有似雪梨香,上品具有香椽香;滋味醇厚回甘,品种特征显;耐冲泡,汤色橙黄、明亮、清澈;叶底肥厚、软亮、红边显。饮之入口生津,落喉甘润。

2、安溪铁观音

       安溪铁观音是福建泉州的特色名茶,有着非常悠久的历史,是中国十大名茶之一。安溪产茶始于唐末。宋元时期,铁观音产地安溪不论是寺观或农家均已产茶。铁观音主产区在西部的“内安溪”,这里群山环抱,峰峦绵延,云雾缭绕,土层深厚,特别适宜茶树生长。所产出的铁观音茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,俗称有“音韵”。

3、安溪黄金桂

       安溪黄金桂是福建泉州的特色名茶有着悠久的历史,清咸丰年间(1850-1860)原产于安溪罗岩,该品适宜制作乌龙茶,也适制红、绿茶。黄旦是乌龙茶风格有别于铁观音的又一极品。采制工艺十分考究。只有掌握恰当,才能充分发挥其品种特征。由于茶树品种和制作上的特色,形成了黄旦独特的品质。

福建有名的绿茶有哪些?

您好,感谢邀请!福建由于气候条件很适合茶叶的生长,所以茶的总类繁多,茶文化历史悠久,有乌龙茶、红茶、白茶、绿茶等。绿茶主要有天山绿茶、南安石亭绿、七境绿茶、福宁元宵绿、大田县的大仙峰毫茶、福州的云峰螺毫、福安的方山玉叶、福鼎的太姥绿雪芽、福清的石竹春毫、宁德的龟山白玉、政和的武夷螺毫等名优绿茶。比较有名的是天山绿茶、南安石亭绿、七境绿茶、福宁元宵绿。

1.天山绿茶:产于福建省宁德市天山一带,天山早在宋代时就出产蜡面贡茶,元明以前,天山茶常作祭品使用,也作为官府岁考、贡生进京、新官到任、公宴、升迁、拜贺的礼品。

2.南安石亭绿:产于福建省南安市丰洲乡桃源村,南安石亭绿品质优异,以其“三绿三香”驰名中外,“三绿”是色绿、汤绿、叶底绿;“三香”是随季节变化常有杏仁香、绿豆香、兰花香呈现。

3.七境绿茶:产于福建省罗源县,罗源产茶历史悠久,各山头都有茶,这里的“境”是自然村的单位,七境是七个自然村,所产的绿茶称“七境绿茶”。七境绿茶是采摘幼嫩芽叶为原料,经精细加工制作成的炒青绿茶。外形条索细紧,自然花香鲜爽持久,口感润滑回甘。

4.福宁元宵绿:产于福建省霞浦县,采用特早芽品种“春分茶”为原料,经过精细加工而制成的绿茶新产品,可以说是一年中最早的新茶。“春分茶”在元宵节前就能采摘,所以被命名为元宵绿,外形细秀卷曲,色泽银绿隐翠,香高韵长。

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